Após os 50 anos, alguns alimentos podem ajudar a proteger o organismo, reduzir processos inflamatórios e favorecer a longevidade. A nutricionista Juliana Andrade recomenda incluir na rotina opções com antioxidantes, vitaminas, minerais e compostos bioativos.
“Depois dos 50 anos, o organismo tende a produzir menos colágeno, sofrer mais com processos inflamatórios e apresentar maior risco de doenças crônicas”, explica Juliana Andrade, formada pela Universidade de Brasília (UnB).
Peixes, frutas e vegetais
Peixes ricos em ômega 3, como salmão, sardinha e cavalinha, são apontados como aliados no combate a inflamações silenciosas associadas ao envelhecimento.
Morango, amora e mirtilo fazem parte do grupo das frutas vermelhas. Segundo a nutricionista, elas fornecem antocianinas, antioxidantes que ajudam a proteger o cérebro e a pele. O abacate também é indicado por oferecer gorduras boas, relacionadas à saúde cardiovascular e à produção hormonal.
Vegetais verde-escuros, como espinafre e couve, fornecem magnésio, ferro e luteína. Essa substância contribui para a proteção dos olhos e da pele.
Castanhas e ingredientes funcionais
Castanhas e nozes são fontes de selênio e vitamina E, nutrientes com ação antioxidante e protetora contra o estresse oxidativo.
A lista também inclui cúrcuma, conhecida como açafrão-da-terra, chá-verde e cacau 70%. Esses ingredientes contêm substâncias que podem ajudar a reduzir marcadores inflamatórios, estimular a circulação e favorecer a longevidade celular.
A orientação é priorizar matérias-primas com potencial anti-idade, capazes de apoiar a proteção das células e a regeneração dos tecidos.
