Uma troca no avocado toast pode aumentar a quantidade de proteína da receita. A nutricionista Emily English sugere substituir o creme de abacate por creme de ervilhas, mantendo o pão e o ovo.
A comparação considera 100 gramas: o abacate tem 1,8 gramas de proteína, enquanto a ervilha oferece 5,5 gramas. A versão com o vegetal tem mais que o dobro da proteína da fruta.
Como preparar
Para fazer o creme, Emily English usou ervilhas congeladas. A profissional, que reúne mais de 2,3 milhões de seguidores com dicas de nutrição na web, chamou a substituição de “uma supertroca para o seu avocado toast”.
Também é possível usar os dois alimentos na montagem. O abacate, porém, tem alto valor calórico, e a fonte recomenda atenção à porção para quem busca emagrecimento.
