Uma alimentação equilibrada pode ajudar a controlar o LDL, conhecido popularmente como colesterol ruim. A nutricionista Juliana Andrade recomenda aumentar o consumo de fibras e escolher fontes de gorduras boas, como abacate, azeite e castanhas.
O LDL pode se acumular nas paredes das artérias e, quando está elevado, aumentar o risco de infartos e derrames. Por isso, manter os níveis de colesterol sob controle é importante para a saúde do coração.
Troque as fontes de gordura
A orientação é substituir gorduras saturadas, presentes em carnes gordurosas, embutidos, frituras e alimentos ultraprocessados, por opções consideradas mais adequadas para a alimentação. Abacate, azeite de oliva extravirgem, castanhas, sementes de chia e linhaça estão entre as alternativas citadas.
Peixes ricos em ômega 3, como salmão e sardinha, também podem ajudar a reduzir o LDL e aumentar o HDL, chamado de colesterol bom. A recomendação inclui ainda diminuir o consumo de manteiga, queijos amarelos e produtos industrializados com gordura trans.
Inclua fibras na rotina
As fibras solúveis ajudam a reduzir a absorção do colesterol no intestino. Elas podem ser encontradas em alimentos como aveia, maçã, pera, cenoura, feijão, lentilha, grão-de-bico e outros vegetais.
O psyllium, uma fibra usada principalmente em forma de suplemento, também aparece em pesquisas por auxiliar na redução do colesterol quando associado a uma dieta equilibrada.
“Manter os níveis de colesterol sob controle é essencial para a saúde do coração”, afirma Juliana Andrade. Para a nutricionista, o cuidado não depende apenas de remédios: escolhas na alimentação e na rotina também contribuem para manter níveis saudáveis ao longo da vida.
